Dekeyzer-Ossaer biedt kwaliteitsvolle vleesproducten aan, zodat de consument van een lekkere maaltijd kan genieten!
À l’occasion du troisième Pig Rentability Day, l’événement dédié aux éleveurs de porcs flamands, Johan Dekeyzer nous livre sa vision pour la filière de la viande de demain. Des solutions durables rendues possibles grâce à de nouvelles technologies ont été abondamment commentées pendant le colloque.
Chez Dekeyzer-Ossaer, une équipe est chaque jour à pied d’œuvre pour garantir la qualité. Lors de notre entretien avec la responsable qualité Severine Verstraete, nous réalisons rapidement que cette fonction implique davantage que l’on ne supposerait au premier regard.
Dès que le printemps pointe le bout de son nez, l’agneau apparaît traditionnellement au menu. Le ragoût d’agneau hivernal fait place à une savoureuse couronne accompagnée de petits légumes de printemps et de pommes de terre.
Chaque année, Agoria Flandre et ses partenaires récompensent les entreprises de production qui réussissent à implémenter les 7 transformations du plan d’action « Made Different ». Les meilleurs élèves de la classe sont distingués par le très convoité « Factory of the Future Award ». Dekeyzer-Ossaer a décroché ce prix prestigieux au début du mois de février. Elle accède ainsi au rang des entreprises belges qui jouent un rôle pionnier dans l’industrie de demain.
Fabrice Delahaye et Valerie Beernaert tiennent le Bistro Pakhuis à Koekelare. Leur restaurant fait la part belle à la bonne chère et au contact personnel. Il privilégie par ailleurs les produits locaux de première catégorie. Fabrice fait donc appel depuis des années à Dekeyzer-Ossaer pour ses livraisons de viande fraîche de qualité.
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