Dès que le printemps pointe le bout de son nez, l’agneau apparaît traditionnellement au menu. Le ragoût d’agneau hivernal fait place à une savoureuse couronne accompagnée de petits légumes de printemps et de pommes de terre.
Catégorie : Assaisonnements
Alimentation et santé du secteur des soins
Entreprise sociale
Grâce à son projet ambitieux, Dekeyzer-Ossaer participe aux innovations du secteur des soins. Johan Dekeyzer : « De nombreuses personnes résidant en maison de repos souffrent de problèmes de déglutition, la préparation de repas adaptés nécessite beaucoup d’attention et de temps.
Nos composants de repas nous permettent de répondre parfaitement à ces besoins. Nous mettons au point de savoureux produits à base de viande spécialement pensés pour les personnes atteintes de problèmes de déglutition. Pour moi, cette contribution de notre entreprise aux soins de santé est une belle facette de notre activité. »
L’Agneau de Pâques
Si vous pensez à Pâques, vous pensez naturellement aux œufs en chocolat. Livrés à domicile par le lapin de Pâques ou par les cloches de Pâques. Les enfants ont toujours hâte d’aller chercher dans le jardin et de retourner avec un panier plein. Les œufs sont un symbole de fertilité et de vie nouvelle, tout comme le printemps. Chercher les œufs provient d’une tradition germanique dans laquelle les agriculteurs cachaient des oeufs dans le pays afin d’apaiser les dieux et d’assurer une bonne récolte.
Mais la fête de Pâques est également accompagnée de nombreux d’autres traditions culinaires. Vous cherchez d’autres idées amusantes pour votre menu? Nous vous donnons quelques suggestions!
Cuisine d’hiver: réchauffez vous aux ragôuts et casseroles!
S’il fait froid dehors et si vous êtes chef, vous aurez beaucoup de succès avec des ragoûts épicés et les gratins copieux. Qui s’assoit à votre table va vite se réchauffer … Voici un peu d’inspiration!
Meilleurs voeux pour 2017! Quelles sont les bonnes résolutions?
La famille Dekeyzer-Ossaer et notre équipe entier vous souhaite de tout cœur une année saine, savoureuse et réussie!
Le début d’une nouvelle année est traditionnellement associée à la création de toute une série de bonnes résolutions. Nous voulons manger plus sain, faire plus d’exercice, faire plus de temps pour notre famille. Peut-être que vous allez commencer un nouveau passe-temps, apprendre une langue … Souvent, cependant, les bonnes résolutions terminent dans la poubelle. En Février, vous pouvez à peine souvenir ce qu’elles étaient. Par conséquent, nous vous donnons quelques conseils afin que vous puissiez plus facilement garder vos bonnes résolutions!