A la rencontre du client chez Geert (Frères de la Charité) : ‘Je ne connais aucune entreprise de viande automatisée à ce point.’

‘Le frère Ebergiste’ du C.O.A. à Gavere, l’un des Frères de la Charité, accompagne les adultes souffrant d’un handicap mental, des emplois ambulatoires jusqu’aux soins intensifs pour une période de 24 h. Un accompagnement au sens particulièrement large car le Frère Ebergiste est actif sur une dizaine de sites dans la région. Coordinateur du service alimentaire et ménager, Geert Casteleyn était la personne rêvée pour une conversation savoureuse.

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