Nog even genieten van de laatste zomerse dagen en op 1 september is het weer zo ver: dan keren duizenden kinderen terug naar de schoolbanken. En dat betekent ook dat er in heel wat schoolkeukens terug in de potten geroerd zal worden. Maar wat is nu eigenlijk een evenwichtige maaltijd om aan zo’n schoolgaand kind voor te schotelen?
Het belang van een goed gevuld bordje
Als de bel rinkelt om de middagpauze aan te kondigen, dan hebben de kids hun energiereserves al behoorlijk aangesproken. Tegen de middag zijn er immers alweer vier of meer uren verstreken sinds het ontbijt. Vandaar dus die knorrende maagjes… Hoog tijd om het energiepeil weer wat op te krikken! Wist je dat de warme maaltijd instaat voor 30 à 35% van onze dagelijkse energiebehoefte? Bovendien worden in ongeveer 6 op 10 basis- en secundaire scholen warme maaltijden aangeboden en daar nuttigen de leerlingen dan ook meteen hun belangrijkste maaltijd van de dag.
Zo is mijn warme maaltijd lekker en gezond! Een evenwichtige warme schoolmaaltijd heeft dus zeker zijn belang. Idealiter bestaat die maaltijd uit volgende componenten:
- Soep, bij voorkeur rijk aan groenten.
- Een eiwit- en ijzerbron: vlees, vis, eieren of vervangproducten.
- Een zetmeelproduct: aardappelen, rijst, deegwaren of alternatieven.
- Minimaal 200 gram groenten, bereid of rauw.
- Water.
Na de lunch nog wat ravotten op de speelplaats zorgt voor de nodige lichaamsbeweging die de actieve voedingsdriehoek aanbeveelt. Dekeyzer-Ossaer wenst alle kinderen (én hun ouders) alvast een heel goede (en gezonde) start van het nieuwe schooljaar toe! U bent als school uiteraard begaan met de gezondheid van uw leerlingen. Maar ook met een vlotte logistiek, het gemak van bereiding, enzovoort! Bij Dekeyzer-Ossaer vindt uw keukenteam:
- Een enorm assortiment aan kwaliteitsvolle producten
- Geportioneerd tot de exacte porties die u nodig heeft
- Een ‘convenience’ gamma
- Alle ingrediënten voor een gevarieerd menu
- Dagvers geproduceerd
- Meer dan vlees alleen: in samenwerking met verschillende foodpartners kunnen we vis-, zuivel-, groenten- of aardappelproducten vers meeleveren.
DEKEYZER-OSSAER NV
Barnestraat 1
8680 KOEKELARE
051/59.10.59
www.dekeyzer-ossaer.be/contact
info@dekeyzer-ossaer.be