Met het project FingerFood is Ruddersstove er in geslaagd om artisanale recepturen te koppelen aan een overkoepelende samenwerking met Dekeyzer-Ossaer. Het project is het resultaat van een intensieve samenwerking tussen profit en non-profit met een innovatief karakter voor de zorgsector.
Auteur: DKO
Eenvoudig bestellen via de gebruiksvriendelijke webshop
Steeds meer klanten vinden de weg naar de webshop van Dekeyzer-Ossaer. Zo ook Veresto die enkel nog online bestellingen plaatst. Zij zijn ruim 10 jaar gespecialiseerd in de bereiding en levering van maaltijden op maat van de klant. Bedrijfsleider Simons Gunter en aankoper Jonas Sluyts lichten het bestelgemak van de webshop bij Dekeyzer-Ossaer toe.
De voordelen van een flexi-job bij Dekeyzer-Ossaer.
In het barbecueseizoen draaien de machines op volle toeren bij Dekeyzer-Ossaer. Om snel te kunnen inspelen op de veranderende vraag, doet het bedrijf graag een beroep op flexibele werkkrachten. We ontmoeten Wolfgang Steen die er drie maanden geleden aan de slag ging als flexi-jobber.
Op bezoek in de keuken van een psychiatrisch ziekenhuis
Jean-Luc Palermo is chef-kok in de keuken van psychiatrisch ziekenhuis Frères Alexiens Henri-Chapelle. Met zijn jarenlange ervaring staat hij aan het hoofd van een team dat elke dag in de weer is om lekkere maaltijden met een gepersonaliseerde toets klaar te maken.
Visie op de vleesketen van morgen
Tijdens de derde editie van Pig Rentability Day, het evenement voor de varkenshouder in Vlaanderen, gaf Johan Dekeyzer zijn visie op de vleesketen van morgen. Duurzame oplossingen via nieuwe technologie kwamen ruim aan bod tijdens het symposium.